Kuo kiškis skiriasi nuo triušio, rūšių palyginimas ir ar įmanoma kirsti
Iš pirmo žvilgsnio triušiai ir kiškiai yra labai panašūs, todėl daugelis žmonių mano, kad naminiai „ausys“ kilo iš jų laukinių protėvių. Tiesą sakant, taip nėra. Tarp kiškių šeimos narių yra kelios dešimtys genčių ir rūšių, kurių skirtumai gali skirtis. Todėl būtina išsiaiškinti, kuo laukinis ar naminis triušis skiriasi nuo kiškio, kokie yra būdingi abiejų atstovų bruožai ir ypatumai.
Kur jie gyvena?
Kiškiai randami beveik visame pasaulyje, išskyrus Australiją ir Antarktidą, tačiau endeminių sausumos žinduolių iš viso nėra. Daugeliu atvejų kiškiai gyvena Europoje, miškuose ir miško stepių zonose. Čia jie randami beveik visur, net apgyvendintose vietose, tačiau dauguma jų yra išsaugotose miškingose „salelėse“, papėdėse ir laukinėse retai apgyvendintose vietose.
Bet laukiniai triušiai masiškai gyvena Australijoje, Šiaurės ir Pietų Amerikoje, kitose vietose, tačiau Eurazijoje jų praktiškai nėra. Čia gyvena naminiai triušiai - tolimi laukinių protėvių palikuonys, gauti atsitiktinės ir tikslingos šimtmečių senumo atrankos būdu. Pietiniame žemyne triušiai tapo stichine katastrofa, nes jie sunaikina žoles, reikalingas kitiems gyvūnams šerti, ypač avims, kurios yra Australijos žemės ūkio pagrindas.
Išoriniai skirtumai
Nepaisant santykių, kiškius ir triušius lengva atskirti pagal šias savybes:
- Kiškiai yra didesni už triušius. Vidutinis kiškio svoris gali siekti 5,5 kilogramo, kiškio - iki 7 kilogramų. Triušiai vidutiniškai sveria iki 2,5–3 kilogramų, nors daugelio mėsos veislių rekordininkai siekia 10 kilogramų.
- Kiškiai turi griežtą kūno struktūrą, pailgą galvą ir ausis. Klausa jiems yra nepaprastai svarbi, todėl jų ausys išsiplėtusios, o ilgos kojos suteikia galimybę šokti aukštai ir greitai bėgti bėgant.
- Triušiai turi labiau suapvalintą galvą, trumpas ir plačias ausis, ir letenas, kurios, palyginti su kiškiais, yra sutrumpintos. Gebėjimas iškasti skyles ir kompaktiški matmenys yra svarbesni, kad jos tilptų ankštuose koridoriuose ir šuliniuose.
- Kiškiai yra balti kiškiai ir rudi kiškiai, naminių triušių veislės ir atitinkamos išorinės savybės, spalvos yra dešimt kartų daugiau.
- Triušiai nekeičia kailio spalvos priklausomai nuo sezono, tačiau kiškiai tai daro.Žiemą jie yra balti, kad būtų nematomi ant sniego dangos, o vasarą - pilki, kad susilietų su žemės spalva. Laukiniams triušiams tai nėra taip svarbu, nes jie slepiasi po žeme, o selekcija naminėms veislėms suteikė įvairių spalvų ir ilgio kailiuko, atsižvelgiant į jų paskirtį - mėsą, mėsos odelę, odą ar žemyn nukreiptą pusę.
Šiuos gyvūnus, nors ir panašius, galima lengvai atskirti palyginus.
Kuo skiriasi gyvenimo būdas?
Kiškiai yra vieniši savo prigimtimi, su priešingos lyties atstovais susitinka tik veisimosi sezono metu. Jie klaidžioja, nestato namų, naudodamiesi natūraliomis pastogėmis.
Triušiai gyvena sėsliose grupėse, jie iškasa skyles ten, kur gyvena metų metus, ir augina palikuonis. Jų urvai yra meno kūriniai, požeminiai daugiaaukščiai miestai su daugybe įėjimų ir išėjimų, aklavietėmis ir melagingomis įdubomis, kad apgautų daugybę plėšrūnų.
Abi rūšys turi daug priešų, neskaičiuojant žmonių. Juos medžioja lapės, laukinės katės, lūšys, pelėdos ir kiti plėšrieji paukščiai, laukiniai šunys, vilkai, kojotai, šeškai, martenai, vilkos ir kiti gyvūnai neatsisakys valgyti šviežios mėsos.
Elgesio palyginimas
Pavojaus atveju abi rūšys užšąla vietoje, bandydamos tapti kiek įmanoma nematomos, arba iš karto virsta greitu skrydžiu. Jei netoliese yra urvas, triušis gali jame pasislėpti, o kiškis bandys pabėgti. Tuo pat metu jo judesiai yra specifiniai, ne veltui sakoma: „vengia kiškio“.
Abu atstovai gins savo atžalas, bandydami atitraukti plėšrūną nuo palikuonių, dažnai aukodami save.
Dauginimasis ir požiūris į palikuonis
Kiškiai gali daugintis per šešis mėnesius, esant palankiausioms oro sąlygoms palikuonims gimti ir auginti. Triušiams tokio apribojimo nėra, nes urvuose jie gali suteikti palikuonims jaukumo bet kuriuo metų laiku. Jie triušius atneša beveik visus metus.
Kiškiai gimsta po 45 nėštumo dienų, brendę, regintys, kelis kartus didesni už triušius. Jie yra pajėgūs, nuo pat gimimo geba instinktyviai slėptis, užšaldami vietoje, esant menkiausiai grėsmei. Net jei motina miršta, palikuonys turi šansą išgyventi. Praėjus kelioms dienoms po gimimo, jie gali valgyti maistą, išskyrus motinos pieną, o tai padidina jų galimybes išgyventi gamtoje. Kiškiai yra savarankiški ir subrendę anksti, atsiskirdami nuo motinos.
Zuikiai ateina į šį pasaulį nuogas, mažas, aklas ir kurčias, visiškai bejėgiai ir visiškai priklausomi nuo savo motinos. Nėštumas triušiu trunka 30 dienų, po 3–7 dienų ji yra pasirengusi naujam poravimuisi. Mažieji triušiai bent mėnesį maitinasi motinos pienu, jie pripranta prie kito maisto lėtai ir palaipsniui. Jiems tikrai reikia šilumos, todėl triušis uždengia lizdą žemyn ir sušildo kūną šaltuoju metu.
Ar galima kirsti
Aiškus gyvūnų skirtumų nurodymas yra jų genetika. Jie turi skirtingą chromosomų skaičių: triušiai turi 22, o kiškiai - 24. Vien to pakanka, kad būtų neįmanoma sukryžiuoti tarp jų.
Tai ne tik neįmanoma natūraliomis sąlygomis, bet ir bandymai sujungti juos genų inžinerijos būdu nepavyko. Visa tai leidžia užtikrintai tvirtinti, kad šie gyvūnai, nepaisant visų jų panašumų, nėra artimi giminaičiai ir, be to, nenusileido vienas nuo kito.
Kuo skiriasi triušienos mėsa ir kiškio mėsa?
Laukiniai triušiai ir kiškiai yra žvėrienos, tai yra, gyvūnai, medžiojami natūraliomis sąlygomis. Jų mėsa yra liesesnė ir riebesnė, turi ryškų aromatą, todėl labiau vertinami jaunesni nei vienerių metų gyvūnai, turintys švelnią, liesą mėsą su maloniu žolės kvapu.
Kiškių mėsa turi tamsiai raudoną atspalvį, gana tankią konsistenciją, minimalų riebalų kiekį vasarą ir šiek tiek daugiau žiemą. Laukiniuose triušiuose jis yra lengvesnis ir minkštesnis, turėdamas mažiau pastebimą žvėrienos aromatą.
Naminiai triušiai teikia maksimalų dietinį produktą, kurį leidžiama šerti sergančius ir mažus vaikus. Jų mėsa švelni, šviesiai rausva, liesa, bet sultinga. Jis lengvai absorbuojamas, greitai virškinamas, net dideliais kiekiais nesukelia nutukimo. Jį galima paruošti keliais būdais.
Laukinių triušių kiškiai ir minkštimas yra išskirtinis delikatesas, įtrauktas į gurmanišką virtuvę. Būtina mokėti jį virti teisingai. Norint sušvelninti kietumą ir sumažinti ryškų kvapą, jis iš anksto mirkomas išrūgose arba vandenyje su citrinų sultimis, marinuojamas ir paruošiamas pridedant žolelių, dažniausiai rozmarinų, čiobrelių, kadagio uogų, iš anksto įdarytų taukomis, kad jis būtų sultingesnis. Laukiniams ir naminiams gyvūnams naudojama beveik visa skerdena, taip pat kepenys. Kiškio pumpurai yra sudėtingas delikatesas.
