Holšteino karvių aprašymas ir savybės, jų privalumai ir trūkumai bei priežiūra

Tarp daugelio vakarietiškų veislių holšteinas yra vienas geriausių pieno derlingumo ir mėsos produktyvumo. Visame pasaulyje ūkininkai Holšteino karves vertina už aukštos kokybės pieną, rekordinį dienos pieną ir gerą savijautą. Tačiau holsteinai yra prižiūrimi kaprizingai, blogėja gyvūnų gerovė, o pieno gamyba žymiai sumažėja, kai savininkas nesilaiko sulaikymo sąlygų.

Istorija ir aprašymas

Holšteinas yra olandų kilmės galvijų veislė. Jis pasirodė 1852 m. Veislės veisimu ir platinimu užsiėmė amerikiečių veisėjas Winnsrop Chenery, JAV labiausiai paplitusios olandų karvės. Iš pradžių veislė buvo vadinama holšteinų-fryzų, jos atstovai turėjo išskirtinai juodą ir baltą dėmėtą spalvą, laikui bėgant pasirodė raudonos ir baltos spalvos individai. Nuo 1983 metų veislė vadinama supaprastintai - Holstein.

Amerikoje veisimo veikla buvo vykdoma ir toliau vykdoma siekiant pagerinti Holšteino pieno ir mėsos produktyvumą. Veisėjai stengiasi padidinti gyvūnų kūno sudėjimą, tikėdamiesi padidinti pieno išeigą.

Išorinės Holšteino veislės charakteristikos pateiktos lentelėje.

Holšteino veislės savybės

Holšteinuota juodai balta veislė priklauso pieno rūšiai, tačiau pasižymi gera mėsos gamyba. Holšteino-Fryzijos veislė yra ypač jautri laikymo ir šėrimo kokybei. Pieno gamyba priklauso nuo šių veiksnių. Pieno derliui taip pat turi įtakos klimato sąlygos. Kuo švelnesnis ir šiltesnis klimatas, tuo karvės produktyvesnės.

Vidutiniškai karvės per metus pagamina 8500 litrų pieno, o pieno riebalų kiekis siekia 3,7%. Izraelyje metinis pieno primilžis dideliuose ūkiuose siekia 10 tūkstančių litrų, JAV - 9 tūkstančius, Rusijoje neviršija 7,5 tūkstančio. Privačiame ūkyje iš karvės per metus gaunama 6–7 tūkstančiai litrų.

Holšteino karvės yra tinkamos tiek rankiniam melžimui, tiek melžimo mašinoms. Veislės produktyvumo ypatumas yra tas, kad juodai baltos karvės vidutiniškai duoda 2 kartus daugiau pieno nei raudonos giminės. Metinis raudonųjų kačių produktyvumas neviršija 4500 litrų.

Skerdimo svoris siekia 55% jaučio kūno svorio. Naujagimių veršeliai sveria 35–45 kg.Tinkamai prižiūrint ir šeriant, bulius iki vienerių metų amžiaus pasiekia 800 kg. Laikyti gyvūną toliau nėra nuostolinga. Jei jautis nėra skirtas veisimo veiklai, tada jis siunčiamas skerdimui. Holšteino buliai dažnai kryžminami su kitų veislių karvėmis, norint gauti palikuonių, kurių produktyvumas padidėjęs.

Privalumai ir trūkumai

Priežiūros ir priežiūros subtilybės

Holšteino karvės neturėtų būti uždarose vietose ir sėdimos. Galvijams būtina organizuoti vaikščiojimo zoną. Kasdien vaikščiojant gerinama medžiagų apykaita ir virškinimas, o tai teigiamai veikia gaminamo pieno kiekį.

Pažiūrėk taip pat

7 populiariausių nykštukinių veislių mini karvių aprašymas ir jų populiarumas Rusijoje

Pėsčiųjų zonos dydis yra toks, kad asmuo turėtų 20 m²... Virš aikštelės yra statomas baldakimas, siekiant apsaugoti gyvūnus nuo žvarbios saulės ir kritulių. Turi būti įrengti geriamieji indai, kuriuose visada turi būti vandens. Jie galvijais vaikšto kiekvieną dieną 2-3 valandas, bet tik tada, kai nėra perkūnijos, stipraus vėjo ar ledo. Nėščios patelės neišleidžiamos likus 3 dienoms iki apsiveršiavimo.

Medinė tvartas yra nepageidautinas, geriau jį padaryti iš plytų. Holšteino karvės turi būti šiltos ir patogios. Žiemą reikalinga izoliacija, nes gyvulių produktyvumas smarkiai sumažėja nuo šalčio, taip pat įrengiamas papildomas apšvietimas.

Tinkama temperatūra tvarte yra nuo +5 iki +20 ° C. Temperatūra suaugusiems gyvūnams neturi pakilti iki +23 ° C, veršeliams - iki +27 ° C. Esant žemesnei kaip +5 ° C temperatūrai, Holšteino karvė tampa nederlinga. Optimalus oro drėgnumas yra 60–70%. Tvartas turėtų būti vėdinamas, tačiau skersvėjai yra nepriimtini, nes dėl to karvės suserga mastitu.

Viena karvė tvarte turėtų būti 20 m², veršeliui - 10 m²... Gyvūnai nėra pririšti, jie laisvai juda arba laikomi erdviuose kioskuose, kuriuose yra tiektuvai ir girdyklos. Norėdami patalynę jie paima šiaudus, padarykite 20 cm sluoksnį ant grindų. Norėdami išlaikyti švarą, tvartą galite įrengti kanalizacijos nutekėjimu. Tada grindys turi būti klojamos nedideliu kampu.

Svirnas visada turi būti švarus. Kraikas turi būti pakeistas, nes jis suyra. Pašalinkite mėšlą 2 kartus per dieną. Kasdien plaukite tiektuvus ir gėrimus. Ūkininkas du kartus per metus turėtų atlikti bendrą valymą, naudodamas dezinfekavimo priemones.

Dieta

Holšteino karvės laikosi ypač išrankių dietų. Todėl jų turinys Sibiro ir šiauriniuose Rusijos regionuose paprastai virsta nesėkme. Vasaros mėnesiais gyvūnai šeriami 2 kartus per dieną, kai trūksta ganyklų. Žiemos mėnesiais karvės šeriamos 3 kartus per dieną. Vasaros dietos pagrindas yra žalias pašaras, kuriame baltymų koncentracija yra ne mažesnė kaip 20% masės. Kompozicijoje būtinai turi būti ankštinių pašarinių žolelių:

• dobilai;
• lubinas;
• žirniai;
• liucerna.

Žiemos dietos pagrindas yra šienas, kukurūzai, ankštiniai ir grūdiniai pašarai bei rupiniai. Pašarai turi būti aukštos kokybės. Grubus pašaras turėtų būti 37%, sultingas - 35%, koncentruotas - 28%. Sausosios medžiagos kiekis yra 5 kg 100 kg karvės kūno svorio.

Pažiūrėk taip pat

Kazachstano baltagalvių karvių ypatybės, veislės pranašumai ir trūkumai

Apytikslis suaugusių holšteino karvių dienos meniu žiemą:

• šienas - 7 kg;
• šienainis - 3 kg;
• šiaudai - 3 kg;
• kukurūzų silosas - 15 kg;
• šakniavaisiai ir daržovės - 5 kg;
• koncentratai - 3 kg;
• druska - 100 g.

Karvė per dieną išgeria 50 litrų vandens, daugiau laktacijos metu. Vanduo duodamas šiltas, pašildomas iki patogios temperatūros.

Veislinės karvės

Veisiant daugiausia atsižvelgiama į bulių veislės ypatybes, nes už pieno gamybą atsakingus genus paveldi veršeliai iš tėvo. Holšteino sireliukai yra puikios genetinės medžiagos nešiotojai, jie kryžminami su kitų veislių karvėmis, siekiant padidinti pastarųjų pieno gamybą.

Holšteino veislė nėra derlinga, karvės per gyvenimą atsineša ne daugiau kaip 3 veršelius. Bendrasis procesas paprastai vyksta be komplikacijų. Naujagimiai veršeliai atrodo stiprūs, sunokę, greitai pakyla, seka paskui motiną.

Veršeliai taip pat kaprizingi, kaip ir suaugusieji. Prieš veršiavimąsi kioskas turi būti kruopščiai išvalytas ir dezinfekuotas. Kambaryje reikia palaikyti optimalią temperatūrą ir drėgmę.

Naujagimio holšteino veršelis yra jautrus infekcijai, todėl ūkininkas neturėtų neliesti blauzdos nenuplaunamomis rankomis.

Ligos

Holsteinai išsiskiria gera sveikata ir fiziniu aktyvumu, tačiau tik tinkamai prižiūrint ir prižiūrint. Jei tvarte nesilaikoma higienos normų, Holšteino augintiniai kenčia nuo infekcinių ligų. Dažniausiai nekrobakteriozė (kanopų puvinys) ir leptospirozė (vandens karštinė) - bakterinė infekcija, pažeidžianti karvės vidaus organus. Gydymas atliekamas antibiotikais.

Mastitas vystosi galvijams dėl skersvėjų ir peršalimo. Dėl streso pienas dingsta, todėl neturėtumėte vežti gyvūnų be ypatingo poreikio, kelti triukšmą šalia tvarto. Holšteinas yra veislė, turinti didelę paklausą visuose žemynuose. Veislės populiarumą lemia didelis pieno kiekis ir gera mėsa. Tačiau Holšteino galvijų veisimas išlieka pelningas tik išlaikant optimalias gyvūnų laikymo sąlygas.