15 geriausių naminių viščiukų mėsos veislių aprašymai

Namų apyvokos produktai yra aukštos kokybės, paklausūs rinkoje ir prisideda prie šeimos biudžeto. Naujokai naminių paukščių augintojai ar patyrę veisėjai gali domėtis vištų mėsa. Apsvarstykite jų veisimo pranašumus kieme ir vasarnamių ekonomikos sąlygomis, kurias veisles geriau pradėti, jų priežiūros ypatybes.

Mėsos veislių ypatybės

Viščiukų mėsos veislės yra didesnės nei kiaušinių, mažiau judrios ir vištų kooperacijoje elgiasi taikiau. Namų ūkiams svarbu, kad jie nebūtų labai jautrūs daugia faktoriams, jie greitai priauga svorio, o iš jų galima gauti kelių rūšių produktus - mėsą, kiaušinius, plunksnas.

Kilmės istorija

Viščiukai, gaminantys daug aukštos kokybės mėsos, tuo pačiu metu turintys galimybę inkubuoti didelius kiaušinius, jau seniai traukė žmones, kurie kryptingai rinkosi veisles - atranką. Taip Indokinoje atsirado Brahma ir Cochinhin. Šios vištos yra gražios struktūros, daugelis veisėjų jas laiko dekoratyviniais paukščiais.

Tikslingas mėsinių viščiukų gamybos pasirinkimas buvo pradėtas XIX amžiaus pabaigoje Anglijoje ir Prancūzijoje, vėliau - JAV. Pagrindinis selekcininkų tikslas buvo gauti greitai augančius naminius paukščius, gerai pritaikytus vietinėms auginimo sąlygoms. Taip atsirado Dorkingo veislė (iš aborigenų viščiukų kryžminimo su romėnų atnešta veisle).

vieniša višta

Kornvalio veislės paukščiai buvo veisiami Anglijoje ir ilgai kovojo. Prancūzijoje, kertant Brahmo, Gudanovo, Cochinchino ir sidabrinius Dorkingsus, pasirodė Faverolle vištos.

Šiandien mėsos veislės yra naudojamos kuriant broilerių kryžius, kuriems būdingas greitas svorio padidėjimas ir minkšta dietinė mėsa, pavyzdžiui, Kornvalio ir Plimuto pavyzdžių linijų palikuonys. „Sasso“ spalvos broileriai buvo pristatyti maždaug prieš 35 metus ir tvirtai užkariavo Prancūzijos mėsos rinkas.

Atskira atrankos linija buvo miniatiūrinių mėsinių viščiukų pasirinkimas, kuriuos buvo madinga laikyti net miesto apartamentuose. Vištos su nykštukiniais genais buvo atrinktos iš tokių veislių kaip Plymouth Rock, Egg Leghorn, Cornish ir Rhode Island.

mėsingi paukščiai

Privalumai ir trūkumai

Mėsos veislių pranašumai:

  • spartus asmenų augimas ir svorio padidėjimas;
  • aukštos mėsos mėsos savybės;
  • tuo pačiu metu galima gauti didelių kiaušinių;
  • didelė skerdenų rinkos vertė.

Mėsinių viščiukų veisimo trūkumai:

  • didelė pašarų ir vitaminų bei mineralų papildų paklausa;
  • kai kurios veislės yra jautrios infekcijoms.

Kaip matote, veisiant šiuos paukščius yra daugiau privalumų nei trūkumų.

vištienos kooperacija su paukščiais

Populiarios veislės

Apsvarstykite geriausias veisles, tinkamas auginti mėsai asmeniniuose dukteriniuose sklypuose ir vasarnamiuose.

Ameraucana

Veislė yra Amerikos kilmės. Vištos deda mėlynos, rausvos, žalsvos spalvos kiaušinius. Paukščių spalva yra įvairi - nuo baltos iki mėlynos ir tamsiai geltonos. Gaidžių svoris yra 3, vištų - 2,5 kilogramo. Kiaušinių gamyba - 200–350 kiaušinių per metus, sveriantys 60–65 gramus.

Brama

Jis pasižymi galingomis letenėlėmis su plunksna, stipriais sparnais ir didele pūkuota uodega. Kūno spalva yra balta, kaklas yra juodai baltas arba pilkas, uodega yra juoda. Galite rasti paukščių su smėlio spalvos plunksnomis. Krūtinė yra vidutinio dydžio, mėsinga, galingo geltono snapo. Vištos per metus vidutiniškai duoda apie 100 didelių kiaušinių, kurių svoris viršija 60 gramų. Vištų svoris yra 3,5, gaidžių - 4,5 kilogramo. Paukštis yra termofilinis, tačiau žiemą toliau skuba. Reikia daug maisto, kuriame gausu baltymų, riebalų ir vitaminų.

Bramos vaizdas

Vengrijos milžinas

Stambios vištos su apvaliu raudonai rudos spalvos kūnu. Greitai priauga svorio. Patrauklios išvaizdos skerdenos. Gaidžio svoris - 4-4,5, vištienos - 3,5-4 kilogramai. Paukštis paruoštas skerdimui sulaukęs 3–4 mėnesių. Kiaušinių gamyba - iki 200 kiaušinių per metus, smėlio spalvos, sveria 55–60 gramų.

Bress gallic

Senovės prancūzų veislė, jos veisimo istorija siekia maždaug 500 metų. Šios konkrečios veislės baltasis cockerel tapo Prancūzijos simboliu, jos profilis pasirodė net ant respublikos monetų. Jame yra mėlynos letenėlės ir ryškiai raudona kojelė. Veislė, pasižyminti dideliu prisitaikymo prie laikymo sąlygų laipsniu. Gaidžio svoris - 5, vištienos - 4 kilogramai. Kiaušinių gamyba - 240 kiaušinių per metus, jų svoris nuo 60 iki 85 gramų.

Gudanas

Prancūzų veislė, išsiskirianti balta sultinga mėsa su plonais kaulais. Ant galvos yra aiškus keteros kraštas, todėl ši viščiukų įvairovė yra labai dekoratyvi, ypač derinant su marga spalva. Gaidžio svoris yra 3,6, vištos - 3,2 kilogramo. Kiaušinių gamyba - iki 150 vienetų per metus, kiaušinių svoris - 45-60 gramų.

veislė su plunksnomis

Džersio milžinas

Sunkus kryžius, išaugintas JAV kertant Brahma, Orpington, Langshan ir kitus. Spalva yra juoda, balta, mėlyna su žaliu atspalviu. Kraigo yra šešių dantų, lygi, raudona, bukas tamsus. Paukščiai ramaus temperamento, neskraido. Vištos dedeklės savo svoriu dažnai išmeta ar sutrina naujai sudėti kiaušiniai, todėl lizduose - šlaituose jiems reikia pasvirusių plokštumų.

Reikia daug subalansuoto pašaro. Pagrindinis šių paukščių pranašumas yra greitas svorio padidėjimas. Iki 7 mėnesių amžiaus patinų svoris siekia 5, moterų - 4 kilogramus. Kiaušinių gamyba - iki 180 vienetų per metus, o kiaušinių vidutinis svoris yra 65 gramai.

Dorking

Anglų veislė, žinoma nuo XIX amžiaus pabaigos, turi aukštas dekoratyvines savybes. Spalva yra įvairi - nuo įvairiausių iki ryškiai baltos, rudos ir juodai mėlynos spalvos asmenų, turinčių platų kūną. Šukos gaidiuose yra raudonos, mėsingos, vertikalios, o moteriškos - kabančios ant šono. Bukas yra lengvas. Gaidžiai sveria 3,5–4,5, vištos - 2,5–3,5 kilogramo. Kiaušinių produkcija yra 120–140 kiaušinių per metus, o vidutinis kiaušinių svoris yra 66 gramai. Paukščiai yra jautrūs infekcijoms, sukeliančioms encefalitą, todėl vištos yra skiepijamos.

pasivaikščiojimas sniegu

Kukurūzų

Baltasis Kornvalis yra plačiai paplitęs. Kojos be plunksnos, geltonos kartu su snapu. Skerdena sukuria tinkamos formos krūtis. Ši veislė užtikrina aukščiausią ekonominį auginimo efektyvumą. Paukščių augimo tempai yra santykinai nedideli. Amerikos paukštyno asociacija Kornvalį įvardijo jautienos gamybos standartu. Gaidžių svoris yra 3,5–5, viščiukų - iki 3,5 kilogramų. Kiaušinių produkcija yra 140–170 kiaušinių per metus, vidutinis kiaušinių svoris yra 55 gramai.

Pastaba! Esant nepakankamam vaikščiojimui, šios veislės paukščiai kenčia nuo nutukimo. Per daug riebios skerdenos rinkoje nėra paklausos.

Kochininas

Stabilios vištos su galingomis kojomis, visiškai uždengtos plikomis. Spalva - nuo raudonos iki pilkos, margi ir pilkai juoda. Bukas geltonas. Perėjimas nuo galvos iki liemens su stipriu lenkimu, dėl kurio galva atrodo aukšta, išdidžia laikysena. Jie gerai toleruoja žiemą šiltuose nameliuose, gali išsiversti nevaikščiodami, yra neaktyvūs, neskraido. Viščiukų masė yra 4, gaidžių - 5 kilogramai. Kiaušinių produkcija yra apie 100 kiaušinių per metus, žiemą juos išsaugojus ir šiek tiek padidėjus kiaušinių skaičiui, vidutinis kiaušinių svoris yra 55 gramai.

vištienos kočinas

Langshanas

Veislė kilusi iš šiaurės Kinijos, gauta sukryžminus Minoroc ir juodus viščiukus. Yra dvi žinomos veislės:

  • Angliškos kailinės kojos (tinkamos laisvam pasivaikščiojimui po šalį);
  • Vokiečių basomis.

Kūnas yra aukštas, paukščiai turi išdidžią laikyseną. Gaidžių masė yra 4, viščiukų - 3 kilogramai. Kiaušinių gamyba - 110 vienetų per metus, sveriant 56 gramus.

Mini

Raudona-juoda, gelsvai ruda ir balta spalvos yra plačiai paplitusios. Jie pasižymi žemomis kojomis, todėl šlapiu oru jiems neturėtų būti leidžiama vaikščioti. Kiaušiniai išlaiko tokį patį svorį kaip ir normalūs individai. Gaidys siekia 3, vištos - 2,7 kilogramo. Kiaušinių gamyba - 180 vienetų per metus, vidutinis kiaušinio svoris - 60 gramų.

Orpingtonas

Jie išsiskiria masyviu standžiu kūnu, minkštomis baltomis, raudonomis, pilkomis, marmurinėmis, juodomis arba juodomis (aukso briaunomis) plunksnomis. Spalva turi daugybę kitų veislių. Galva maža, letenėlės be plunksnų. Mažas riebalų kaupiasi mėsoje, todėl jis yra labai vertinamas. Gaidžių masė yra 4–4,5, vištų - 3–3,5 kilogramo. Vištos per metus pagamina iki 160 kiaušinių, jų vidutinis svoris yra 50 gramų.

 marmurinė spalva

Plimuto uola

Amerikiečių veislė, gaminanti puikios kokybės mėsą su gerai išsivysčiusia krūtine, greitai priauga svorio. Labiausiai paplitę balti plymouthrocks - jie gerai prisitaiko prie klimato, pradeda anksti skubėti. Veislė gali būti laikoma mėsa ir kiaušiniu. Šukos yra keturių-šešių dantų, tiesios, raudonos. Bukas yra gelsvai pilkas, akių rainelė oranžinė. Gaidžių svoris yra 4,5, vištų - 3 kilogramai. Kiaušinių produkcija yra 160–200 kiaušinių per metus, vidutinis vieno kiaušinio svoris yra 60 gramų. Veislė yra labai imuninė, jai reikia vaikščioti.

Sasso

Labai produktyvus kryžius, kasdien viščiukų augimas siekia 60 gramų. Jis pasižymi dideliu kūnu. Kojos yra galingos, plikos. Spalva yra rausvai gelsva, gelsvai gelsva, marga. Gaidžių masė yra 5, viščiukų - 4 kilogramai. Kiaušinių gamyba - 120 kiaušinių per metus, vidutinis svoris 55–60 gramų.

Faverolis

Elegantiška prancūziška mėsinių viščiukų veislė. Skiriasi žemomis letenėlėmis su penkiais pirštais, uždengtomis plunksnomis, maža uodega. Spalva įvairi, lašišos arba vadinamosios „Kolumbijos sidabro“ spalvos. Bukas labai trumpas, galingas, šviesios spalvos. Skerdenos lengvai nuskintos, mėsa švelni, skani, šiek tiek primena žvėrieną. Viščiukams reikia laisvo ploto, augalai neperšauna. Gaidžių masė yra 3,5–4, viščiukų - 2,5–3,5 kilogramo. Kiaušinių produkcija yra 160–180 vienetų per metus, vidutinis kiaušinių svoris yra 55–60 gramų.

vištienos barzda

Priežiūros ir dauginimo ypatybės

Jautienos paukščiams svarbu, kad vištienos košės būtų švarios. Kraikas turėtų būti pjuvenos arba šiaudai. Senoji patalynė reguliariai nuimama, šveičiama žemyn iki grindų ir pridedamas naujas sluoksnis. Mėsos paukštienai turėtų būti leidžiama vaikščioti. Vištos be judėjimo yra linkusios į nutukimą, o tai sukelia neigiamas pasekmes būstui.

Svarbu! Viščiukai negali toleruoti didelės drėgmės viščiukų kooperacijoje. Reguliariai valykite ir vėdinkite vietą.

Mėsos vištos yra nuostabios vištos. Jauni gyvūnai laikomi kambaryje, kuriame oro drėgnumas yra 50–60 procentų. Pirmosiomis dienomis vištos yra šeriamos kietai virtais tryniais.

Kurią veislę turėtumėte pasirinkti?

Pradedantiesiems naminių paukščių augintojams patariama pasirinkti „White Plymouthrock“ veislę, nes ji yra nepretenziausia. Kukurūzų veislė pasiekia pusiausvyrą pašarų kaštuose ir skerdenos svoryje.Geriausias variantas pašarų kainai, užimtam plotui, mėsos ir kiaušinių išeigą suteikia mini vištos.

Nėra apžvalgų, būkite pirmieji, kurie ją palieka
Dabar žiūri


Agurkai

Pomidorai

Moliūgas