Auga ir rūpinasi ropėmis atvirame lauke, pasodina datas, kiek užauga ir kada subręsta
Šioje maistingoje daržovėje gausu vitamino C ir kitų mikroelementų. Tai taip nepretenzinga, kad auginti ir rūpintis ropėmis atvirame lauke gali net pradedantieji. Žinoma, jei jis klausys patyrusių daržovių augintojų patarimų.
Ropių savybės ir savybės
Ropė yra gimtoji Vakarų Azijoje. Šaknies derliaus amžius, pasak ekspertų, yra mažiausiai keturi tūkstantmečiai. Bet kokiu atveju senovės romėnai, priklausę skurdesniems dvarams, gerai žinojo apie ropės egzistavimą. Nesudėtinga žemės ūkio technologija užtikrino gerą šakniavaisių derlių. Buvo kepama, virta, virta garuose, troškinama, kepama ...
Ropės šakniastiebis naudojamas maistui - mėsinga šakninė daržovė. Ant aukšto augalo stiebo yra daug žalumynų: prie šaknies jie auga standžiai trumpaplaukiais, ilgažiedžiais ir smulkiomis įpjovomis, o aukščiau - dantytomis ir šiek tiek brendžiančiomis (arba nešvariomis).
Pirmaisiais ropės gyvenimo metais aktyviai vystosi tik jo šakniastiebis ir šakniavaisiai. Gėlės su aukso geltonumo žiedlapiais pasirodo tik antraisiais metais. Iš gėlių išsivysto trumpi ankštys, kurių viduje bręsta tamsiai raudonos sėklos, formos kaip netaisyklingi rutuliai.
Pašarai ropių veislės yra vadinami "ropėmis".
Naudingosios augalo savybės
Tradiciniai senovės gydytojai ropę naudojo kaip galingą priešuždegiminį vaistą. Šiandien augalas plačiai naudojamas prevenciniais tikslais ir peršalimo ligoms gydyti. Taip pat gerai žinomos ropių atsikosėjimą lengvinančios ir raminančios savybės.
Svarbu! Pagrindinis šios šakninės daržovės turtas yra gliukoraphaninas. Šis antioksidantas gali užkirsti kelią piktybinių navikų susidarymui.
Ropė yra mineralinių druskų, rūgščių, vitaminų ir kitų mikroelementų šaltinis. Jo šaknyse ypač gausu kalio, kalcio, geležies, fosforo, karotino ir magnio.
Kokias roputes mes sodinsime?
Visos ropių veislės yra suskirstytos į stalą ir pašarus. Ypatingą vietą pirmųjų sąraše užima salotų daržovių grupė. Jei stalo šakų valgomoji dalis yra tik šakniastiebiai, tada salotos naudojamos visiškai - maistui tinka tiek viršūnės, tiek šaknys.
Pagal nokinimo laikotarpį ropių veislės skirstomos į ankstyvąsias (jos tampa tinkamos vartoti per pusantro ar dviejų mėnesių), vidutinio nokinimo (sunoksta per du tris mėnesius) ir vėlyvosios (nokinamos ilgiau nei 90 dienų). Kiekviena rūšis turi savo skonį.
Žemiau pateikiamas populiariausių veislių sąrašas:
- Balta naktis. Vadinamoji balta ropė (ji gavo savo pavadinimą dėl atitinkamos minkštimo spalvos), kurią užaugino čekų selekcininkai. Vidutinis svoris yra 0,5 kilogramo.
- Petrovskaja-1. Vaisiai yra geltoni, šiek tiek suplokštėję, saldūs. Tinka ilgalaikiam saugojimui. Vidutinio laipsnio.
- Snieguolė. Ankstyvosios salotos su šakniavaisiais plona oda (vidutinis jos svoris yra 60 gramų ar mažiau). Išskirtinės šios veislės savybės yra sultingas minkštimas ir švelnūs lapai.
- Geiša. Ankstyvas brendimas ir šalčiams atspari salotų ropė. Vidutinis suapvalinto šakniastiebio svoris gali siekti 200 gramų. Šios veislės šaknys ir žalumynai neturi rūdžių, būdingų Rusijos ropėms.
- Safyras. Salotos šakninės daržovės su subtiliais lapais.
- Gali geltonai žaliaskarė. Nenaudojamas saugojimui, „ankstyvas brendimas“. Populiarus dėl sultingo minkštimo.
- Auksinis rutulys. Vidutinis svoris - 150 gramų. Šakninė daržovė yra geltona, apvali, lygi. Ankstyvas pažymys. Po švelnia oda yra sultinga minkštimas.
- Snieguolė. Gali augti ir subręsti pavėsingose vietose. Lapus galima naudoti salotoms. Šaknies derlius yra baltas, sultingas. Vidutinis svoris gali būti iki 80 gramų. Ankstyvas pažymys.
- Purpurinis ankstyvas brendimas. Šakniavaisio svoris visiško nokinimo metu gali siekti 65–90 gramų. Prinokusio pavyzdžio skersmuo yra 8–12 centimetrų. Šią veislę nuo kitų galima atskirti purpuriniu galu. Sultingas šakniavaisio minkštimas yra baltas.
Kada sodinti derlių?
Ropių sodinimo laikas ir jų nokinimas priklauso ne tik nuo klimato ypatybių, bet ir nuo to, kokiu tikslu jie sodinami.
Pavyzdžiui, Maskvos regione daigai sodinami į žemę paskutinėmis balandžio dienomis arba gegužės pradžioje, kad vasarą būtų galima valgyti ropius. Sėkliniai egzemplioriai, kurie turėtų būti naudojami kaip atsargos žiemai, sodinami atvirame lauke nuo birželio pabaigos iki vasaros vidurio. Sibire ir Uraluose sodinimo terminas yra pirmoji liepos savaitė.
Patyrę ūkininkai žino, kad ankstyvųjų veislių sėklos sudygs 2–3 savaitėmis anksčiau nei numatyta, jei sėjamos prieš prasidedant žiemos šalčiams. Atėjus pavasariui, iš po žemės paviršiaus pasirodys jauni ūgliai, net jei termometras nepakels aukščiau 5 ° C.
Jei dirvožemio temperatūra sušils iki 18 laipsnių, pirmieji ūgliai pasirodys vos per porą dienų.
Pastebėta, kad sodinant šviežias sėklas, ropių priežiūrą galima sumažinti. Daržovės pasižymės tokiomis savybėmis kaip puikus daigumas, jei sėklos prieš sodinimą buvo mirkomos šiltame vandenyje (arba silpname kalio permanganato tirpale), o po to visiškai išdžiovintos.
Augantys ropės atvirame lauke
Kai kurie sodininkai, atsižvelgiant į mažą ropių sėklų dydį, mano, kad prieš sėjant į sodybą būtina juos sumaišyti su smėliu. Dėl to daigai nedygsta arti vienas kito. Arbatiniam šaukšteliui sėklų reikia pusės stiklinės smėlio. Tokiu būdu paruoštos sėklos sėjamos dviem plonais keliais, tarp jų paliekant 20 centimetrų atstumą.
Tradicinis sėjos būdas šiek tiek skiriasi nuo aukščiau minėto metodo. Norint užauginti šakniavaisį, prieš sodinant sėklas, dirva pirmiausia atlaisvinama, sutankinama, o tada nupiešiami du lygiagretūs 1 arba 2 centimetrų gyliai. Javai sėjami taip, kad viename centimetre būtų uždėtos dvi sėklos. Atstumas tarp griovelių yra 20 centimetrų.
Svarbu! Kai kurie sodininkai, atsižvelgiant į mažą sėklų dydį, klijuokite juos pasta su popierine juosta.
Sėjama sėkla
Sėkite sėklas prieš žiemą, pasėkite iki šalto oro pradžios. Griovelių gylis šiek tiek padidėja, o pasėliai yra padengti smėliu arba iš anksto paruoštomis durpėmis. Sėklų uždengimas užšalusiu dirvožemiu labai atgraso. Žiemos mėnesiais jiems bus atliekama natūrali atranka, o patys atspariausi išdygs prasidėjus pavasariui.
Sėjos eilutės pažymėtos orientyrais, o kai tik žemė padengta sniegu, tolygus jos sluoksnis išmetamas į „takus“ su sėklomis.
Augantys sodinukai
Sėjinukų sėklos daiginamos durpių tabletėse arba talpyklose, užpildytose dirvos mišiniu, įsigyjant specializuotoje parduotuvėje.
Prieš sodinant sėklas, tabletės turi būti paruoštos - mirkomos vandenyje ir palaukite, kol durpių mišinys išbrinks. Viena tabletė gali sudygti iki 4 sėklų. Tokio tipo „inkubatorius“ suvyniotas į polietileną ir paliekamas nepasiekiamų tiesioginių saulės spindulių. Rekomenduojama kambario temperatūra yra 10–15 ° C.
Retkarčiais plėvelė pakeliama, užtikrinant vėdinimą pasėliams ir drėgmę dirvožemiui.
Po to, kai skydliaukės atidaromos, daigai retinami, pašalinant silpnus ir negyvybingus daigus. Tolesnė daigų priežiūra yra susijusi su dirvos laistymu, šėrimu ir atsipalaidavimu.
Likus dviem savaitėms iki išlaipinimo, daigai grūdinami: jie sistemingai išvežami į orą, palaipsniui ilgėjant buvimo trukmei. Jei leidžia temperatūra, sodinukai nakčiai paliekami lauke.
Dirvos paruošimas
Ropė „renkasi“ lengvo molio neutralų dirvožemį. Šiuo atžvilgiu dirvožemis, kuriam būdingas didelis rūgštingumas, sumaišomas su kalkėmis.
Šakniavaisiai gerai įsišaknys tose vietose, kur anksčiau buvo prinokę agurkai, pomidorai ir bulvės. Kieme esančios fermos, kur auginami krienai, daikonai, vandens kruopos, ridikai, ridikai, visų rūšių kopūstai ir ... ropės, kategoriškai netinka sodinti ropių. Draudimas paaiškinamas tuo, kad šios kultūros turi bendrų priešų ir jų jautrumą toms pačioms ligoms.
Reljefas, kuriame puikiai jausis drėgmę mėgstantys šakniavaisiai, turėtų būti lygus arba žemas.
Ropės rinkimas
Daigai yra tokie subtilūs, kad skynimas po sodinimo atvirame lauke jiems gali tapti skausminga procedūra. Todėl geriausias variantas daiginti sėklas yra naudoti durpių tabletes.
Gegužės antroje pusėje tabletės yra palaidotos sodo lovoje kartu su sodinukais, išlaikant atstumą tarp augalų 30 centimetrų.
Kaimynystė su kitais augalais
Nerekomenduojama sodinti ropių arti „kryžmažiedžių šeimos“ augalų. Absoliučiai visus šios didžiulės „šeimos“ narius erzina tie patys kenkėjai - musės, blakės, kopūstinės blusos, amaros, kandys, uodai, kastukai ir pan.
Atsižvelgiant į pasėlių suderinamumą sode, patyrę sodininkai pataria sodinti ropės su žirniais, salotomis, mairūnais, petražolėmis, salierais.
Tinkama augalų priežiūra
Ši daržovė yra nepretenzinga ir nereikalaujanti. Jį lengva prižiūrėti. Šis procesas apima įprastą retinimą, laistymą, atsukimą ir tręšimą. Laikydamasis visų žemiau pateiktų rekomendacijų, sodininkas gaus gana dosnų derlių - apie keturis kilogramus ropių iš vieno kvadratinio metro žemės.
Viršutinis padažas
Ropę galite tręšti tiek mineraliniais, tiek organiniais junginiais. Viršutinis padažas atliekamas ne daugiau kaip du kartus per visą auginimo sezoną.
Iš šėrimui tinkamų organinių trąšų skaičiaus reikėtų atskirti kompostą, medžio pelenus ir birų mėšlą.
Jei dirva, kurioje sodinami šakniavaisiai, yra pakankamai derlinga, galite susilaikyti nuo papildomo tręšimo.
Laistyti
Ropė yra drėgmę mėgstantis augalas, todėl ją reikia reguliariai ir gausiai laistyti, ypač kai tai susiję su jaunais šakniavaisiais. Daigams, atsiradusiems viename kvadratiniame metre žemės, reikės 8–10 litrų vandens.
Tuo laikotarpiu, kai augalas yra šakniavaisių formavimosi stadijoje, vandens suvartojimas padidėja iki 10–12 litrų.
Šakniavaisiams subrendus, vandens sunaudojimas palaipsniui mažinamas, kad šakniavaisiai nesulūžtų. Ropės laistomos du kartus per savaitę ir dar rečiau, jei reguliariai būna kritulių.
Optimalus laikas yra ankstyvas rytas ir vėlyvas vakaras. Jaunų ūglių drėkinimas atliekamas naudojant laistymo skardinę su smulkiu sietu. Užaugę ir sustiprėję šakniavaisiai apdorojami žarna. Laistymo vanduo neturi būti per šaltas.
Nereguliarus drėkinimas daro įtaką minkštimo skoniui ir bendrai šakniavaisių būklei: jie yra pastebimai rupūs ir kartūs. Pertekliniai augalai puvina ir praranda sugebėjimą atlaikyti kenksmingų mikrobų išpuolius.
Retinimas ir ravėjimas
Dirva, kurioje auga ropė, turi būti reguliariai purinama, tuo pačiu pašalinant piktžoles. Priešingu atveju aplink augalą susidaro pluta, kuri trukdo natūraliam dirvožemio vėdinimui. Kai kurie žemės savininkai, norėdami atsisakyti dirvožemio poreikio, po kito laistymo dirvožemis mulčiuoja eilutes, naudodami šiaudus.
Pirmojo atsipalaidavimo išvakarėse patyrę sodininkai rekomenduoja pabarstyti lovas garstyčiomis ar pelenais, kad naujai išsiritę daigai būtų apsaugoti nuo kopūstų blusų.
Dirvožemio priežiūra
Dirvožemis, kuriame subrandina ropės, yra šeriamas srutomis ir silpnu (0,1%) boro rūgšties tirpalu. Po laistymo galima pridėti medžio pelenų.
Jei sode esanti dirva yra derlinga, galite išsiversti be papildomos priežiūros.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Ypač blusa ir kopūstinė musė yra ypač pavojinga ropėms (ypač ankstyvoje vystymosi stadijoje). Norėdami atbaidyti šiuos vabzdžius, po kiekvieno laistymo sodo lova yra apdorojama garstyčiomis, pelenais ir tabako dulkėmis, o tada praleidžiami praėjimai. Ypač kritiniais atvejais lovos purškiamos insekticidais, pavyzdžiui, „Karbofos“.
Tarp ligų, kurioms jautri ropė, ypatingą vietą užima kliūtys, fomozė, bakteriozė, juodoji koja ir puvinys. Augalai, paveikti ligos, pašalinami, o išlikę šakniavaisiai apdorojami pomidorų ir bulvių viršūnių nuovirais arba muiluotu vandeniu. Jei liga nepraeina, naudojami agresyvesni agentai, pavyzdžiui, „Fundazol“ ar „Topsin“.
Valymas ir laikymas
Pagrindinė sodininko, užauginusio didelį derlių, užduotis - teisingai jį nuimti ir laikyti kuo ilgiau. Derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo regiono įvairovės ir klimato ypatumų. Norėdami išsaugoti žiemą, rinkitės šakniavaisius, kurių skersmuo yra lygus arba didesnis nei 6 centimetrai.
Atidžiai iškasę ar ištraukę šaknis (vaisiai turi likti nepažeisti), jie nuskutami nuo žemės paviršiaus ir džiovinami vėsioje, bet ne drėgnoje vietoje. Džiovintos šaknys išdėstytos dėžutėse, apibarstytos smėliu. Viršūnės yra nupjaunamos, paliekant centimetro "uodegą".
Jei ropių laikymo temperatūra neviršija 3 ° C, šaknys nepakenks mažiausiai tris mėnesius. Ropius galite laikyti šaldytuve, įvynioję į plastiką. Tokiomis sąlygomis jis per mėnesį nepablogės.
Jei ropė laikoma kambario temperatūroje, ją reikia suvalgyti per dvi savaites. Pasibaigus šiam laikotarpiui, prinokusios šaknys pradės prarasti skonį ir nudžiūsti.
Dėl labai sumažėjusios temperatūros (pavyzdžiui, per netikėtą šalną) užšaldyti ropės negali būti laikomi.
Straipsnis labai geras.