„Daikon Minovashi“ veislės aprašymas, auginimo ir priežiūros ypatybės

Daikon Minovashi, turintis keletą porūšių, skiriasi nuo europiečiams pažįstamų ridikų skoniu, forma ir maistinių medžiagų kiekiu. Japonijos užauginti šakniavaisių pasėliai šioje valstybėje užima didžiulius plotus. Kylančios saulės krašto gyventojai ruošia garnyrus iš daržovių, mėgsta valgyti jaunus ūglius, konservuoti ir marinuoti tiek lapus, tiek šaknis. Galbūt dėl ​​turtingos daikono kompozicijos japonai turi nuostabų sugebėjimą ilgai dirbti ir gyventi.

Veislės aprašymas

Tolimas vidutinio sezono daržovių rūšių giminaitis yra kakta. Kryžmindami šį žalią ridikėlį japonai gavo šakninę daržovę, kurią jie taip pat paplitę kaip bulvės Europoje ir Amerikoje. Rusijoje kai kurie vasaros gyventojai „Minovasi“ augina beveik 10 metų. Būtent ši veislė yra veisimo laimėjimų registre.

Daikono šakninė daržovė yra daug didesnė nei ridikėlis. Per 2 mėnesius jis užauga iki beveik pusės metro. Daržovės viršutinės dalies skersmuo neviršija 10 cm, ji siaurėja iš apačios. "Didžioji šaknis" turi:

• cilindro formos;
• švelni ir plona oda;
• sultingas ir tankus minkštimas;
• saldaus skonio.

Išpjaustyti lapai sulankstyti į gražią rozetę. Jie, kaip ir šakniavaisiai, nekaupia pesticidų, toksiškų medžiagų ir yra vartojami švieži. Brandinant daržovę, ji pakyla virš sodo lovos, slepiasi iš viršaus vešlia žaluma.

Minovashi gaivinančioje minkštime yra:

• pektinai;
• fitoncidai;
• baltymai;
• beta karotinas;
• mikroelementai.

Šakninė daržovė padeda išvalyti toksinų ir toksinų kūną. Vartojant edema išnyksta, kepenys atstato savo funkcijas, pašalinamos radioaktyviosios dalelės, sumažėja cholesterolio kiekis. Daržovė pagreitina gripo gydymą, susidoroja su ūmiomis kvėpavimo takų infekcijomis.

Auga

Minovaši priklauso velioniui daikonų veislių, subręsta po 70 dienų, tačiau šakniavaisiai yra geri ir žali. Prinokusios daržovės naudingos savybės išlieka iki žiemos. Norėdami jį auginti, jums reikia laiku sodinti ir prižiūrėti.

Jei pasirinksite tinkamą sėjos laiką, šaknis greitai vystysis. Šiluma ir ilgomis dienos valandomis kultūra žydi, o daržovė bus maža, nepatiks sultingumu ir skoniu.

Jei pasodinsite „Minovashi“ kovo ar balandžio mėnesiais, jis nesubrends iki liepos, o šį mėnesį prasideda šiluma, augalas šaudo strėlėmis. Pietuose sėją geriau pradėti rugpjūtį. Vidurinėje eismo juostoje turite stebėti orą. Norint, kad šakniavaisiai subręstų, šią daikonų veislę patartina sodinti antroje vasaros pusėje.

Sėjant po liepos 15 d., Minovashi vabzdžių nepaveikė. Nukryžiuotojo blusos netoleruoja šaltos nakties. Kadangi daržovės viršus pakyla virš žemės, ji išdygsta arba padengta žemės ūkio drobe.Dėl šios priežasties šalnos, atkeliavusios į Rusiją po rugsėjo 2-osios dešimtmečio, nepakenks augalui.

Patyrę sodininkai pradedantiesiems pataria sėti daržoves vasaros viduryje, o vėliau - po poros savaičių. Tai padės jums rasti optimalų Minovashi sodinimo laiką.

Lovų ir sėklų paruošimas

Norint, kad daikonas apdovanotų didelius šakniavaisius su jam skirtu sklypu, reikia pasirinkti, kur visą dieną krinta saulės spinduliai. Daržovę geriau auginti ten, kur ji anksčiau buvo pasodinta:

Pažiūrėk taip pat

Daikon veislės „Misato Pink“ blizgučių aprašymas, auginimo ir priežiūros ypatybės

• pomidorai;
• bulvės;
• svogūnas;
• agurkai.

Nukryžiuotieji pasėliai, ridikai ir kopūstai yra nesėkmingi „Daikon“ pirmtakai.

„Minovashi“ veislė yra nereikalinga dirvožemiui, tačiau šaknines kultūras iš molio ištraukti gana sunku. Norėdami ištaisyti situaciją, atlaisvinkite dirvą. Tam tinka durpės ir šiaudai, pjuvenos ir sausi lapai, nupjauta žolė ir supjaustyta žievė.

Prieš kasant, daržo dirva tręšiama. Iš kvadratinio metro ploto paimkite stiklinę pelenų ir kibirą humuso. Maitinimui taip pat galite naudoti šaukštą superfosfato, karbamido ir kalcio druskos.

„Minovashi“ sėklų angos žymimos kas 20 centimetrų, tarp eilučių paliekama iki 70 cm.Kai kurie sodininkai renkasi 40x40 sodinimo schemą. Dėjant 20 mm sėklas, šaknys sudygsta greitai ir draugiškai. Kad dirvožemis sode nebūtų padengtas pluta, vasaros gyventojai elgiasi kitaip:

1. Varpos gaminamos 60 centimetrų atstumu.
2. Į juos pilamas vanduo, dedami grūdai.
3. Supilkite žemę ant viršaus.

Minovashi daikon nėra auginamas daigais, nes kultūra netoleruoja skynimo. Didelės daržovės skinamos iš derlingo ir lengvo dirvožemio, rūgščiose dirvose derlius būna daug mažesnis.

Prieš sodindami Minovashi sėklas ant sodo lovos, jie dedami į vandenį, kurio temperatūra yra apie 50 laipsnių, po 20 minučių jie perkeliami į ledą. Tada jie siunčiami į šaldytuvą vienai dienai. Po stratifikacijos sėkla mirkoma kalio permanganato tirpale.

Šakniavaisiai ilgą laiką laikomi, jei sodinama liepos mėnesį. Derlius nuimamas rudenį prieš šalnų pradžią.

Priežiūros ypatybės

Kai pasirodo daigai, Minovashi paprastai reikia retinti. Žemė po pasėliais turi būti atlaisvinta, laistoma ir pašalintos piktžolės. Drėgmės trūkumas lemia, kad šakniavaisiuose kartumas atsiras, o jų perteklius įtrūks.

Kai daržovės pakyla virš dirvos, jie griebiasi žolių. Tokią varginančią procedūrą galite pakeisti mulčiavę lovą kompostu ar durpėmis. Laistyti kultūrą 2 kartus per savaitę, esant ypatingai karščiai ir sausrai, drėkinimas atliekamas kas antrą dieną.

Minovašiams šerti netinka organiniai produktai, kuriuose yra daug azoto, nes padidėja viršūnių augimas. Geriau nusipirkti išsamų trąšos biohumuso pavidalu, Švarus skalūnas, Agricola. Viršutinis padažas derinamas su laistymu.

Privalumai ir trūkumai

Senovėje japonai vertino „daikon“ skonį ir unikalias savybes. Ne viena šeima gali išsiversti be šio produkto, šaknys naudojamos daugelyje kitų šalių virtuvių, liaudiškuose ligų gydymo receptuose.

Pažiūrėk taip pat

Raudonosios mėsos ridikėlių veislės, auginimo ypatybių ir derlingumo aprašymas

„Minovashi“ veislė nebijo karščio, tačiau kenčia nuo temperatūros kritimo, turi daug privalumų, įskaitant:

• švelnus minkštimo skonis;
• kartumo stoka;
• didelis produktyvumas.

Jie valgo ne tik šakniavaisius, bet ir jaunus viršūnes bei lapus. Viena daržovė sveria iki 1,5 kg, o daugiau kaip 10 kilogramų nuimama iš kvadratinio metro. Minovašiai sodinami kasant bulves, česnakus, skinant pomidorus ar svogūnus. Augalas nekaupia toksinų, tačiau turi vaistinių savybių. Šakniavaisiai turi subrendti net tada, kai sėjami antroje vasaros pusėje.

Reikšmingas veislės trūkumas yra tas, kad ilgomis dienos šviesos valandomis derlius smarkiai sumažėja, nes formuojasi strėlės, dėl kurių sustoja šakniavaisių vystymasis.

„Minovashi“ neigiamai reaguoja į žemą oro temperatūrą.

Kenkėjai ir ligos

Žemės ūkio technologijos taisyklių laikymasis, sėklų dezinfekavimas prieš sodinimą ir piktžolių pašalinimas padeda išvengti daugelio problemų atsiradimo augaluose. Minovashi kartais kenčia:

• nuo jaučiamos ligos;
• nuo juodos kojos;
• gleivinė bakteriozė;
• mozaikos.

Šakninės daržovės susmulkinamos, standžios ir kartios, kai augalas yra užkrėstas Keelio liga. Jai pašalinti naudojami biologiniai produktai „Planriz“ arba „Binoram“. Norėdami kovoti su juoda koja, Minovashi laistomas Fitosporinu.

Kai ant lovos atsiranda šliužai, jie iškasa griovelį, į kurį pilami medžio pelenai. Kai kultūrą pažeidžia mozaika, dirva laistoma kalio permanganato tirpalu, pažeisti augalai sunaikinami. Marigoldus galima sėti aplink Minovashi sodinimą; daugelis vabzdžių negali pakęsti šių gėlių kvapo.

Norėdami susidoroti su kraujagyslių bakterioze, šlapiu puviniu, augalai gydomi fungicidais Mikosan, Climate, Phytocide. Vabalo lervos, kaspinuočio vielinis kirminas daro didelę žalą šakniavaisiams. Preparatai Calypso, Actellik, Prestige, Masterpiece padeda atsikratyti vabzdžių.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Norint naudoti „Minovashi daikon“ salotose ar garnyruose, šakninės daržovės iškasamos praėjus 2 mėnesiams po daigų atsiradimo. Prinokusi daržovė guli iki pavasario neprarasdama skonio ir naudingų savybių. Kad nepažeistumėte, išlipdami iš žemės, dirva laistoma. Vargu ar pavyks iškasti šakniavaisį be kastuvo.

Prieš klojant Minovashi rūsyje ar rūsyje, kur temperatūra neturi būti aukštesnė kaip 4 laipsniai Celsijaus, viršūnės supjaustomos, džiovinamos ir sudedamos į dėžes, apibarstomos upių smėliu. Šaldytos daržovės, šakninės daržovės su pažeista oda nebus laikomos. Iš jų paruošiamos salotos su krapais ir majonezu, Minovashi troškinamas su kalmarais, supjaustomas žiedais, marinuojamas ir sūdomas. Japonijoje suši patiekiami su daikono garnyru.

Mažai kalorijų turinčios šaknys rekomenduojamos žmonėms, svajojantiems sulieknėti. Sveika ir skani daržovė „Minovashi“ naudojama virimui daugelyje šalių, be vaistų, ji naudojama peršalimo ligoms gydyti, edemai absorbuoti, toksinams ir radiacijai iš organizmo pašalinti.