Geriausių ridikėlių rūšių (veislių), skirtų atvirame grunte, aprašymas ir charakteristikos
Viena sveikiausių daržovių mūsų soduose yra ridikėliai. Paprastai jie auga juodai, tačiau yra keletas ridikų rūšių. Šaknies odelė yra balta, žalia ir raudona, nors visų veislių minkštimas dažnai būna baltas, tankus. Yra žieminių ir vasarinių daržovių veislių, atsižvelgiant į produkto vartojimo laiką. Ir visų daržovių veislės yra naudingos. Šakninė daržovė naudojama organizmui išvalyti, tulžies pūslės funkcijoms pagerinti. Ir be ridikėlių sunku atsigauti po kosulio.
Turinys
- 1 Ridikėlių savybės atviroje žemėje
- 2 Ridikėlių veislės
- 2.1 Juoda
- 2.2 Žiema apvali juoda
- 2.3 Naktis
- 2.4 Gydytojas
- 2.5 Murzilka
- 2.6 Dėdė Černomorius
- 2.7 Cilindras
- 2.8 Černavka
- 2.9 Černomoročka
- 2.10 Juodosios gijimas
- 2.11 Balta
- 2.12 Minovaši
- 2.13 Maskvos didvyris
- 2.14 Kalancha
- 2.15 Drakono dantis
- 2.16 Drakonas
- 2.17 Vakula
- 2.18 Raganosis
- 2.19 Saša
- 2.20 Žalias
- 2.21 Žalioji deivė
- 2.22 Pietietis
- 2.23 Margelanskaja
- 2.24 Raudona
- 2.25 Lobo Troyandova
- 2.26 Raudona ilga
- 2.27 Mantangas Hongas
- 2.28 Ponia
- 2.29 Raudona žiema
Ridikėlių savybės atviroje žemėje
Ridikėliai priklauso Nukryžiuotojo šeimos atstovams.
Dviejų metų daržovių veislės arba žieminės, ir vienmetės veislės buvo atviros žemės. Jei sėsite augalą anksti, tada vasarą jis žydės, pasibaigs jo augimo sezonas... Žieminės veislės vystosi ilgiau, todėl joms nepakanka šiltų dienų, kad būtų suformuotos sėklos.
Šaknies derliaus ypatybės:
- atsparumas šalčiui, temperatūros kritimas;
- reiklumas šviesai, dirvožemio derlingumas;
- drėgmę mylinantis;
- nepretenzinga priežiūra;
- derlius, atsižvelgiant į žemės ūkio technologijos taisykles.
Daržovės nemėgsta sustorėjusių sodinukų. Norint tinkamai augti ir formuoti didelius šakniavaisius, sėklas reikia pasodinti 30–45 centimetrų atstumu viena nuo kitos su įterpimu į 2–3 centimetrų gylį.
Kam laikyti ridikėlius visą žiemą, jums reikia sodinti sėklas į atvirą žemę ne anksčiau kaip birželio viduryje, galite liepos pradžioje. Skirta naudoti vasarą ir rudenį - balandžio pabaigoje.
Kultūrai auginti būtina dirvą pabarstyti mineraliniais kompleksais, kuriuose yra amonio salietros, superfosfato, kalio chlorido. Prieš sodinimą geriau tręšti plotą humusu ar kompostu, kurio kiekis yra 3-4 kilogramai kvadratiniame metre.
Vasarą ridikėlių lovose reikia ravėti, atlaisvinti, laistyti.
Ridikėlių veislės
Ridikai yra padalijami į veisles pagal nokinimo greitį. Yra ankstyvųjų, sezono vidurio ir vėlyvųjų rūšių. Be to, daržovė pagal šakniavaisio spalvą yra padalinta į juodą, baltą, žalią ir raudoną. Jie skiriasi vaisių forma ir dydžiu, taip pat skoniu.
Juoda
Juodųjų ridikėlių veislės duoda apvalius, kūginius ar pailgus šakniavaisius. Ir produkto svoris skiriasi priklausomai nuo veislės. Juodieji ridikai turi tankią odą lygiu ar šiurkščiu paviršiumi. Po juo paslėpta balta sultinga minkštimas. Juodieji ridikai turi deginančio, kartaus skonio. Vaisiuose yra eterinių aliejų, daug vitamino C.
Žiema apvali juoda
Veislė subręsta vėlai, nes subrandina 110–120 dienų po sėklų pasodinimo. Jos oda yra juoda, išdrožyta ir aštraus balto kūno. Laikoma iki pavasario.
Naktis
Ridikėliai subręsta per 75 dienas. Apvalios šakninės daržovės sveria iki 200 gramų. Minkštimas turi aštrų, saldų skonį.
Gydytojas
Žieminių ridikėlių veislė yra vertinama už puikią laikymo kokybę. Vaisiai turi sultingą minkštimą, šiek tiek kartumo. Jie pasiekia masę iki 250 gramų.
Murzilka
Viena iš vėlesnių veislių suteikia apvalius šakniavaisius, kurių skersmuo siekia 10 centimetrų ir sveria 300 gramų. Iki pavasario daržovė laikoma rūsiuose.
Dėdė Černomorius
Daržovės pasiekia techninę brandą per 75–90 dienų. Suapvalintam šakniavaisiui būdingas aštrus, saldus skonis. Tamsi oda lygi arba išdrožta. Jis naudojamas maistui rudens-žiemos laikotarpiu.
Cilindras
Vidurio sezono veislė išsiskiria pailgais cilindriniais vaisiais. Optimalus svoris yra 200–20 gramų. Saldžiai aštrus minkštimas gerai skonis, todėl naudojamas salotose. Privalumai yra atsparumas įtrūkimams.
Černavka
Veisiama žiemai laikyti. Šakninės daržovės su sniego balta minkštimu masė yra 260 gramų, o skersmuo - iki 10 centimetrų.
Černomoročka
Neseniai išaugintos juodųjų ridikų rūšys garsėja dideliais, pusės kilogramo šakniavaisiais. Naudokite apvalius vaisius salotose, supjaustykite griežinėliais. Jie išlaiko savo naudingas savybes iki kito derliaus.
Juodosios gijimas
Juodi plokščiai suapvalinti vaisiai subręsta per 70–90 dienų. Po lygiu - baltu tankiu minkštimu. Vieno bandinio masė siekia nuo 200 iki 500 gramų, o jo ilgis yra 10 centimetrų. Daržovė naudojama medicininiais tikslais. Gerai laikosi žiemą.
Balta
Baltosios šakninės daržovės nėra tokios aštraus kaip juodosios, tačiau yra tinkamos vartoti žalios, primena skonį ridikėlių. Dažniau vaisiai pailgi. Skirtingai nuo kitų veislių, baltuosius ridikėlius arba daikonus gali vartoti tie, kuriuos vargina virškinimo trakto funkcijos sutrikimai, apetito praradimas.
Minovaši
Japoniškojo daikono porūšis yra subtilaus skonio, saldaus vaisiaus viršuje. Aukštas veislės derlius - iki 12 kilogramų kvadratiniame metre, be to, vieno šakniavaisio masė gali siekti 1,5 kilogramo. Veislė bijo temperatūros kritimo.
Maskvos didvyris
Vidutinio sezono veislinis daikonas subręsta per 80–85 dienas. 75 centimetrų ilgio cilindriniai šakniavaisiai trečdaliu panardinami į žemę. Vaisiaus svoris siekia 1–2 kilogramus.
Kalancha
Ridikiui subręsti reikia maždaug 70 dienų. Veislė turi puikų skonį - švelnų, švelnų kartumą. Sniego baltumo minkštimas naudojamas salotoms gaminti. Vaisiai pasižymi gera laikymo kokybe.
Drakono dantis
Pailgos kūgio formos šaknys, 60 centimetrų ilgio, visiškai nugrimzta į žemę. Veislė gerai toleruoja šalčius, nešaudo. Subrandina per 70–75 dienas.
Drakonas
Vidurio sezono veislė garsėja cilindrinėmis-kūginėmis šakniavaisėmis, sveriančiomis iki 1 kilogramo. Daržovės išsiskiria dideliu derlingumu, vaisiai gerai išsilaiko žiemą.
Vakula
Veislė tinka auginti lauke. Daikon džiaugiasi baltais sultingais vaisiais per 50–60 dienų. Daržoves rekomenduojama vartoti šviežias ir laikyti žiemą. Tai tinka dietiniam ir kūdikių maistui, nes turi švelnų minkštimą, be kartumo.
Raganosis
Daikonas subręsta greitai, per 53–57 dienas. Ilgos šaknys su užapvalinta žalsva galvute trečdaliu ilgio patenka į dirvą, lengvai ištraukiamos. Sultingas baltas minkštimas turi saldų gaivų skonį be aštrumo. „Daikon“ derlius yra iki 7 kilogramų kvadratiniame metre.
Saša
Viena iš populiariausių baltųjų ridikų veislių yra ankstyvas brendimas.Pirmasis produktas gaunamas per 35–45 dienas. Apvalus „daikon“ vaisius turi sultingą traškumą, aštrų ir saldų skonį. Vaisiai, sveriantys 200–400 gramų, konservuojami 2 mėnesius.
Žalias
Žali ridikai laikomi mineralų skaičiaus rekordininkais. Gimimo vieta ji vadinama Margelan arba kinų kalba. Vienas nepretenzingiausių augalų įgijo populiarumą dėl savo subtilaus skonio.
Žalioji deivė
Veislei būdingos teisingos apvalios formos ir maloni žalia spalva. Vaisiai, sveriantys 400 gramų, turi nedaug kartumo. Šaknies derlius subręsta po 60–63 dienų. Ridikėliai yra atsparūs žydėjimui ir garsėja savo universalumu.
Pietietis
Ankstyvo nokinimo produktas pasižymi dideliu derlingumu, geriausiu skoniu ir gydomosiomis savybėmis. Šaknies pasėlis yra ovalo formos, apvalus, 250 gramų, padengtas grubiai žalsva žievele, su sultinga balta minkštimu.
Margelanskaja
Pirmieji derliai gaunami per 60–65 dienas. Iš vieno kvadratinio metro iškasama iki 6 kilogramų šakniavaisių. Mažo skersmens vaisiai yra žalsvos spalvos viršuje ir viduje.
Raudona
Raudona daržovė, gauta sukryžminus, turi daug privalumų: saldus skonis be kartumo, baltas minkštimas. Yra veislių su rausvu centru ir balta oda.
Lobo Troyandova
Kininiai ridikai arba lobo turi didelius vaisius su subtiliu saldžiu minkštimu. Veislės auginimo sezonas trunka 80 dienų. Rožinės spalvos ovalios formos vaisiai siekia 700 gramų. Iš vieno kvadratinio metro nuimama iki 6,5 kilogramo šakniavaisių.
Raudona ilga
Vasaros veislė turi pailgą šakniavaisį, sveriantį 150 gramų, ilgį 14 centimetrų. Po plona raudona oda yra sultingas baltas minkštimas. Mažai kalorijų turintis produktas tinkamas norintiems sulieknėti.
Mantangas Hongas
Hibridas išsiskiria dideliu vaisių pateikimu, greitu jų augimu. Vaisiai su pamušalu yra padengti balkšvai žalsva odele, o vidus - raudonai raudonos spalvos. Minkštimas yra beveik ridiko skonio: traškus, sultingas, šiek tiek aštrus.
Ponia
Veislės pranašumai yra atsparumas temperatūros kritimui, trumpos dienos šviesos valandos. Ridikėliai yra atsparūs žydėjimui. Kultūros raidos laikotarpis yra 68 dienos. Šakniavaisis yra raudonas, apvalios formos, kūgio formos galva, sveriantis 100 gramų. Minkštimas yra baltas ir sultingas.
Raudona žiema
Vaisiai sunoksta per 75–90 dienų nuo sudygimo. Apvalios formos, jie yra raudonos spalvos, sveria iki 200 gramų. Ridikėliai su baltu minkštimu, saldaus skonio. Produktą rekomenduojama vartoti rudenį ir žiemą.
