Skanių ir neįprastai gražių kivių uogienės receptas

Neseniai kiviai daugeliui buvo laikomi brangiu ir egzotišku vaisiu, tačiau dabar jis yra populiarus tarp namų šeimininkių. Daugelis jų netgi gamina skanų kivių uogienę. Prieš pradėdami jį ruošti, turite susipažinti su šio vaisiaus paruošimo niuansais.

Virimo ypatybės

Kad uogienė būtų labai skani, rekomenduojama iš anksto susipažinti su kivių vartojimo ypatumais gaminant maistą. Kad uogienė būtų neįprastai graži, tam reikia pasirinkti tik labiausiai prinokusius vaisius.

Atrinkti vaisiai iš anksto nuplaunami vandeniu ir visiškai nulupami. Tada jie smulkiai pjaustomi peiliu arba trinami ant smulkios trintuvės. Po to jūs galite pradėti virti smaragdo uogienę pagal pasirinktą receptą.

Kaip išsirinkti kivi uogienei gaminti

Pirkdami parduotuvėje, turite būti labai atsargūs ir nepirkti žemos kokybės prekės. Geriau juos pirkti atskirai, o ne gatavose pakuotėse. Gana dažnai pakuotėse yra jau sugadintų produktų, kurių negalima naudoti.

Uogienėms gaminti parenkami elastingiausi vaisiai. Minkštieji netinka, nes yra saldūs ir gali sugadinti uogienės skonį.

Kivių uogienė lėtai viryklėje žingsnis po žingsnio

Kai kurios namų šeimininkės mieliau gamina uogienes naudodamos daugialypę viryklę. Norėdami tai padaryti, galite iš anksto paruošti kilogramą cukraus, kilogramą kivio ir 2-3 citrinas.

Virimas prasideda nuo vaisių paruošimo. Jie iš anksto nuplaunami šiltu vandeniu, nulupami ir supjaustomi mažais kubeliais. Tada iš citrinos išspaudžiamos sultys, kurios dedamos į daugialypę viryklę su paruoštais vaisiais. Po to į mišinį pridedama cukraus ir litro vandens.

Multicooker 40 minučių įjungiamas į „virimo“ režimą, po to paruoštas mišinys pasiskirsto tarp stiklainių ir suvyniojamas.

Paprastas žiemos uogienės receptas

Šis receptas yra populiarus namų šeimininkėms, kurios planuoja gaminti skanius konservus - susmulkinti kilogramą vaisių, sudėti į puodą ir maišyti su dviem kilogramais cukraus. Tada mišinys užpilamas maždaug 4 valandas, po to jis pradės leisti sultims tekėti. Tara su užplikytais vaisiais dedama ant viryklės ir virinama pusvalandį, po to paruoštas mišinys sudedamas į stiklainius ir išnešamas į rūsį žiemai.

Pažiūrėk taip pat

Skaidraus gintaro kriaušių uogienės su citrinos pleištais receptas

Kivių uogienė su citrina

Kai kuriems žmonėms nepatinka įprastos uogienės, todėl jie mieliau gamina ją su citrina.

Tokiu atveju turėsite nuplauti vieną citriną ir kelioms minutėms įdėti į karštą vandenį.

Po to jis supjaustomas plonais žiedais ir dedamas į nedidelį puodelį. Į tą patį indą dedama 600 g susmulkintų kivių su cukrumi.

1. Puodas su ingredientais dedamas ant dujinės viryklės ir uždengiamas dangčiu.
2. Virkite mišinį mažiausiai 40 minučių.
3. Ruošiant uogienę, mišinys periodiškai maišomas.
4. Po virimo skystis iš puodelio supilamas į stiklinius indelius.

Kivių uogienė be virimo

Kai kuriems žmonėms nepatinka virtas uogienė, todėl jie gamina žalią uogienę. Norėdami jį pagaminti, turite paruošti tokius ingredientus kaip svaras vaisių ir cukrų.

1. Vaisiai supjaustomi ir išdėstomi negiliame dubenyje, po kurio į jį pridedama cukraus.
2. Tada viskas kruopščiai sumaišoma ir užpilama 10-15 minučių.
3. Gautas mišinys supilamas iš dubenėlio į indą ir dedamas į šaldiklį tolimesniam laikymui.

Vynuogių ir kivių uogienė

Norėdami sukurti šį neįprastą uogienę, turėsite iš anksto nusipirkti ir paruošti du kilogramus cukraus, 500 gramų vynuogių ir 800 gramų kivių.

1. Visi vaisiai plaunami šaltu vandeniu ir džiovinami.
2. Tada vaisiai nulupami, supjaustomi mažais apvaliais gabalėliais ir dedami į puodą.
3. Po to vynuogės išdėstomos inde ir pilamas cukrus.
4. Visi komponentai sumaišomi ir virinami maždaug 25-30 minučių ant viryklės.
5. Gauta uogienė išdėstoma į sandarius indus ir dedama į šaldytuvą.

Abrikosų uogienė su kiviais

Sunku rasti žmogų, kuris nenorėtų abrikosų uogienės. Štai kodėl šis receptas yra populiarus tarp namų šeimininkių.

1. Prieš virdami, visi vaisiai kruopščiai nuplaunami vandenyje ir supjaustomi gabalėliais.
2. Susmulkinti komponentai užpilami verdančiu vandeniu, sudedami į puodą, užpilami romu ir maišomi.
3. Tada padėkite keptuvę ant viryklės ir virkite 25 minutes.
4. Jei norite, į virtą uogienę įpilkite šiek tiek citrinos rūgšties.

Pažiūrėk taip pat

6 geriausi žingsniai po žingsnio cukinijų uogienės su citrina ir apelsinu receptai

Kiviai ir kriaušių uogienė

Norėdami suteikti uogienei ypatingą skonį, kai kurie žmonės prideda į ją keletą kriaušių. Norėdami sukurti uogienę, turėsite nulupti ir supjaustyti visas kriaušes ir kivius. Visi supjaustyti gabalėliai atsargiai dedami į maišytuvą ir sumalami iki vientisos masės. Tada į indą supilama vanilė su citrinų sultimis ir cukrumi. Mišinys pilamas iš maišytuvo į puodą ir virinamas 10 minučių.

Kivių uogienė su obuoliu

Pasiruošti obuolių uogienė, turėsite nulupti 2 kg rūgščių obuolių ir iš jų supjaustyti šerdį. Po to vaisiai supjaustomi peiliu ir išdėstomi puode.

Paruošę obuolius, supjaustykite kilogramą nuluptų kivių vaisių, kurie taip pat dedami į konteinerį.

Paruošti ingredientai padengiami cukrumi ir infuzuojami pusantros valandos, kol sultims leidžiama tekėti. Po to mišinys virinamas ir supilamas į indą.

Kivių uogienė su bananu

Egzotinių receptų mėgėjai gamina uogienes su banano skiltelėmis.

1. Vaisius reikia maišyti maišytuve, kol gaunamas skystas mišinys, ir maišyti su cukrumi.
2. Tada skystis pilamas į lėkštę ir sumaišomas su želatina.
3. Uogienė virinama ne ilgiau kaip pusvalandį, po to dedama į šaldytuvą.

Kiviai ir apelsinų uogienė

Norėdami sukurti tokį neįprastą uogienę, turėsite nusipirkti kilogramą kivių ir apelsinų. Vaisiai supjaustomi gabalėliais, kurie supilami į geležinį dubenį ir užpilami skystu medumi. Visi komponentai išmaišomi, po to į juos supilamos citrinos sultys. Šis uogienė verdama apie 25-30 minučių.

Išvada

Daugelis namų šeimininkių užsiima kivių uogienės verpimu. Kad jis būtų skanesnis, rekomenduojama susipažinti su pagrindinėmis uogienės gaminimo iš šio vaisiaus ypatybėmis.