Lapelių veislės Šveicarijos mangoldas veislės aprašymas, auginimo ir priežiūros ypatumai
Šveicarijos runkelių runkeliai dar nėra žinomi visiems, nors yra gana paplitę. Maistui tinka tik šio augalo lapai. Norėdami jį auginti savo svetainėje, turėtumėte susipažinti su lapinių burokėlių ypatybėmis, taip pat su būtina augalų priežiūra.
Nedaugelis sodininkų jį pasodina savo sklypuose. Nors tai sveika ir puiki valgyti. Augalo lapai savo maistinių medžiagų ir vitaminų kiekiu nėra prastesni už burokėlius.
Chardų auginimas panašus į augančių įprastų burokėlių... Galimi skirtumai yra susiję tik su nusileidimu ir kai kuriais jo priežiūros klausimais. Tai gana nepretenzingas augalas ir lokiai derlių ištisus metus, jei jis auginamas šildomame šiltnamyje, o atvirose lovose - nuo ankstyvo pavasario iki šalnų.
Chard aprašymas
Lapų varpa priklauso amarų šeimai, runkelių genčiai. Maistui tinka visos augalų dalys, išskyrus šaknis. Ši kultūra yra populiari Europos šalyse, Japonijoje ir JAV.
Specifikacijos:
- Pirmaisiais auginimo metais šis augalas duoda tik žaliąją masę, o antraisiais metais formuoja sėklas.
- Lapai skonis kaip jaunas runkelis.
- Toks augalas yra labai atsparus šalto klimato sąlygoms. Jis sėkmingai auga esant + 6-7 laipsnių oro temperatūrai. Ši savybė leidžia nuo balandžio mėnesio sėti sėklas atvirame grunte. Jei sodinimas atliekamas vasaros viduryje, tada žalumynai skinami rudenį.
Norint gauti ankstesnį derlių, ši kultūra sėjama ir sėklomis, ir daigais.
Atkreipkite dėmesį, kad sėjamąjį mandarą galima atlikti rudenį, ankstyvą pavasarį nuimant šviežius žalumynus.
Pagrindiniai priežiūros reikalavimai
Šiai žaliųjų rūšiai nereikia ypatingų auginimo sąlygų. Bet norėdami gauti derlių didelių lapų pavidalu, turėtumėte reguliariai laistyti ir tręšti nedideliu kiekiu vandenyje ištirpintų mineralinių trąšų. Nerekomenduojama naudoti azoto trąšų, nes jos sukelia nitratų kaupimąsi žalumynuose.
Lapų rinkimas atliekamas palaipsniui, nupjaunant apatinius lapus. Tai kas dvejus metus augalas. Todėl galingas šaknis žiemai galima palikti darže, padengtą mulčiu. Kitais metais, pavasarį, augalas vėl pradės skleisti maistui tinkamus ūglius.
Reikalavimai auginimo sąlygoms
Chard auga beveik visų tipų dirvožemio substratuose. Bet didžiausia žalumynų kolekcija derlingose vietose.Todėl, sudarant sėjomainos planą, būtina numatyti šio pasėlio sodinimą tose vietose, kurios ankstesniais metais buvo patręštos organinėmis trąšomis.
Augalai sodinami, kai dirva sušyla iki 3-4 cm gylio.Sėjant ankstesnę datą, uždenkite lovą plėvele, kad suaktyvintumėte daigumą. Paprastai po augalų atsiradimo retinimas atliekamas. Augant krūmams, jie sumedėja, kad sustiprintų šaknų sistemą.
Paukščių runkelių lapų naudojimo būdai
Kadangi žaliojoje Šveicarijos mandlių mase yra daug vitaminų ir medžiagų, naudingų žmogaus organizmui, ji įtraukiama į racioną panašiai kaip špinatai ar kiti lapiniai augalai.
Jis skirtas žmonėms, kuriems diagnozuota cukrinis diabetas, taip pat tiems, kuriems sumažėjęs raudonųjų kraujo kūnelių kiekis. Tokių lapų, kurių kraujospūdis padidėjęs, vartojimas turi teigiamą poveikį. Pastebėta, kad į racioną įtraukiant žalius lapus, sustiprėja imuninė sistema, gerėja ir kepenų veikla.
Burokėlių žalumynai pridedami kaip salotų ingredientas. Taip pat neišmetami tankūs vikšrai. Jie troškinami, naudojami marinuoti ir net fermentuojami žiemai.
Daugybė mandarų veislių
Burokėliams auginti naudojamos kelios mandarų veislės. Jų skirtumas priklauso nuo žiedkočių spalvos (žalios, raudonos), atsižvelgiant į nokinimą ir žalumynų paskirtį. Jie praktiškai nesiskiria auginimo būdu.
Raudona šveicarinė mandarė sodinama balandžio viduryje, kai stabili temperatūra. Pasodinta lova yra padengta folija. Šiuo metodu sudaromos sąlygos greitesniam sėklų sudygimui.
Šiai veislei būdingas sumažėjęs aktyvumas žydėjimo procese. Pirmąjį derlių galima skinti praėjus 40–45 dienoms po sėklų pasodinimo. Ši burokėlių įvairovė turi didelę rozetę. Todėl augant jis turi būti išretintas. Jei klimato sąlygos yra sausos, rekomenduojama laistyti.
Mandarų veislė „Emerald“ palyginti vėlai subrandina. Mažiausiai 2 mėnesiai praeina nuo sėklų pasodinimo ir atsiradimo iki pirmojo derliaus nuėmimo. Šioje kultūroje yra mažos rozetės ir labai dideli, sultingi žieveliai. Jie dažnai naudojami troškinti ar marinuoti.
Sodinimo ir priežiūros taisyklės
Rudenį ruošiamos lovos sėjimui iš manų kruopų. Kadangi šios kultūros šaknų sistema giliai įsiskverbia į dirvą, reikėtų giliai kasti. Optimaliausia kasti į bent 30 cm gylį.Šiuo metu, jei reikia, tręšiama nedideliu kiekiu humuso ir kalio trąšų. Jei dirvožemis yra molio ir sunkus, lapai bus tankūs ir šiurkštūs. Bet jei dirva yra pakankamai derlinga, tręšti nebūtina.
Sėklų daiginimo metodas
Siekiant užtikrinti greitą į žemę pasodintų sėklų daigumą, jos 2 dienas mirkomos vandenyje. Sauja sėklų įvyniojama į drėgną marlę ir dedama į šiltą vietą. Jei dirvožemis yra derlingas ir lengvas, tai mirkyti nebūtina.
Paprastai varnalėšų sodinimo laikas sutampa su bulvių sodinimu. Šiuo metu dirvožemis sušyla iki reikiamo lygio.
Sėjant sėklas pavasarį į šaltą dirvą, tai yra sėklų strėlių išvaizda, o ne lapų masė. Norėdami apsaugoti augalus nuo tokio proceso, lova yra padengta plėvele, kad išlaikytų drėgmę ir palaikytų temperatūrą.
Sėklos sodinamos negiliose vagose (apie 3 cm). Ūgliai pasirodo po 2 savaičių. Pirmasis purinimas rekomenduojamas po to, kai ant augalų pasirodo keli lapai. Tuo pačiu metu pašalinamas augalų perteklius. Silpnesnius augalus reikia ištraukti.
Šį derlių galima auginti daigais. Sėjinukų persodinimas į žemę atliekamas sušilus dirvai bent iki +10 laipsnių.
Vėlesnę priežiūrą sudaro savalaikis dirvožemio atsipalaidavimas ir įvorių retinimas. Chard nėra dažnai laistomas, nes jis yra atsparus sausringoms sąlygoms. Papildomas sudrėkinimas atliekamas tik smarkiai išdžiūvus dirvožemiui.
Šildomuose šiltnamiuose Šveicarijos mandaris gaminamas net žiemą. Uždaruose šiltnamiuose laistymas atliekamas maždaug kartą per savaitę. Tuo pat metu tręšiamos skystos mineralinės trąšos. Šiai kultūrai yra nepriimtina per aukšta temperatūra, tai gali sukelti strėlių susidarymą.
Pasėlių dauginimas ir derliaus nuėmimo metodai
Ši kultūra sodinama ne tik sėklomis ar daigais, bet ir šaknimis. Sodinant su šaknimis, paviršiuje paliekamas augimo taškas. Jie greitai įsišaknija esant būtinai drėgmei ir temperatūrai, o vėliau sudaro žalią masę.
Šaknys paliekamos dirvožemyje iki kito sezono. Lova su pasodintais šakniastiebiais yra padengta mulčiu. Taikant šį metodą, galima gauti labai ankstyvą derlių, jau balandžio viduryje pietiniuose regionuose pjaustomi pirmieji žalumynai.
Net sodindami šį augalą į puodą ant palangės, galite pasiimti sultingus lapus ir naudoti juos salotoms gaminti. Tokiu būdu žalius žalumynus galite skinti bet kuriuo metų laiku.
Lapus reikia supjaustyti iš išorės, nes rozetė ir toliau sudarys naują žalią masę. Kuo daugiau nukirpsite lapų, tuo didingesnis šis krūmas vėliau taps, išleisdamas vis daugiau naujų ūglių.
Kenkėjai ir ligos
Mangoldas laikomas atspariu ligoms augalu, tačiau miltligė kartais jį užpuola. Tai atsitinka sodinant lovose, kuriose jau buvo paveikta grybelinė infekcija.
Iš kenkėjų pavojingiausi yra runkelių amarai ir molinės blusos. Norėdami su jais susidoroti, augalai purškiami paruoštais insekticidais, svogūnų žvynelių infuzija ar kitais gerai žinomais liaudies metodais.
