Jazmino naudingos savybės ir kontraindikacijos, jo vartojimas
Jau yra žinoma apie jazmino naudingąsias savybes. Krūmo žiedynai daugiausia naudojami arbatai gaminti. Tačiau šio krūmo apimtis neapsiriboja tuo. Žaliavos naudojamos liaudies medicinoje.
Trumpos augalo savybės
Jazminas priklauso alyvuogių šeimos krūmams. Rytų Indija laikoma kultūros pradžia. Jazminas dažnai vadinamas „gėlių karaliumi“ dėl malonaus ir stipraus aromato. Augalas yra daugiau nei 1 m aukščio krūmas.Augalai yra ploni, žalios spalvos. Baltieji žiedynai renkami iš 5–7 žiedlapių. Žiedynai yra 2–2,5 cm skersmens, Rusijos teritorijoje jazminai aptinkami Kaukaze ir Kryme.
Naudingos ir gydomosios jazmino savybės
Jazminas garsėja savo išskirtinėmis savybėmis. Žiedynuose yra mikroelementų, kurie teigiamai veikia organizmą.
Naudingos jazmino savybės:
- Skatina smegenų darbą (nors daugelis pastebi, kad jazminas, priešingai, atpalaiduoja ir turi hipnotizuojantį poveikį).
- Sumažina skausmą prieš menstruacijas.
- Palengvina galvos skausmą.
- Stiprina dantų emalį.
- Skatina toksinų pašalinimą iš organizmo.
- Veikia kaip onkologijos profilaktinė priemonė.
- Pašalina stresą ir psichoemocinį perdėtą stimuliavimą.
- Eterinis aliejus dezinfekuoja žaizdas.
- Padeda gydyti bronchinę astmą.
- Atkuria kūno darbą po hormoninių nesėkmių.
- Palengvina gripo ir SARS simptomus.
- Normalizuoja insulino kiekį kraujyje.
Taip pat yra daug informacijos, kad jazminų arbata tinka nėščioms moterims, tačiau prieš vartojant patariama pasitarti su gydytoju.
Kada ir kaip teisingai pasirinkti gėles
Krūmo žydėjimas prasideda gegužę ir trunka beveik visą vasarą, todėl yra pakankamai laiko žiedynams rinkti. Renkami nevisiškai žydintys pumpurai. Šio augalo bruožas yra tai, kad žiedynai ištirpsta ne ryte, o vakare, arčiau nakties.
Žiedynus patartina rinkti nuo 4 iki 5 ryto, kai gėlės tik pradėjo žydėti. Surinkdami žiedynus šiuo laikotarpiu, galite gauti žaliavų, prisotintų naudingais vitaminais ir mikroelementais. Kylant saulei, eteriniai aliejai iš pumpurų išgaruoja, kai jie pradeda šilti saulėje.
Gėlės skinamos tik sausu oru.Po lietaus nėra prasmės rinkti žiedynus, visos žiedadulkės nuplaunamos vandeniu. Kolekcijai geriausia pasirinkti pusiau atviras gėles.
Kaip išdžiovinti ir laikyti ruošinius
Svarbiausias dalykas įsigyjant žaliavas yra tinkamai jas išdžiovinti. Kaip ir visų augalų, nerekomenduojama džiovinti surinktų žiedynų atviroje saulėje.
Prieš džiovinimą žiedynai nėra nuplaunami, kad neišplautų žiedadulkės. Surinktos gėlės džiovinamos vėsioje, tamsioje, gerai vėdinamoje patalpoje. Svarbiausia, kad ant žaliavų nepatektų saulės spinduliai.
Gėlės ant laikraščio išdėstytos plonu sluoksniu. Jie reguliariai tikrinami ir maišomi. Jei žiedynai bus išdėstyti storu sluoksniu, jie ilgiau išdžiūtų, o apatinis sluoksnis gali supūti ir formuotis.
Norėdami nustatyti, ar žiedynai yra džiovinti, ar ne, galite paliesti. Nerekomenduojama laikyti plastikinius maišelius. Jazminą geriausia supilti į keramikinį ar stiklinį indą ar audinio maišą. Žaliavas laikykite vietoje, apsaugotoje nuo saulės spindulių.
Vaistinio augalo taikymo sritis
Jazminas naudojamas labai plačiai. Jos pagrindu užvirinama arbata, virimui naudojami žiedynai. Taip pat iš jazmino gaunamas naudingas eterinis aliejus, kuris naudojamas kosmetologijoje.
Virimo programos
Gėlės įgijo savo populiarumą gaminant maistą dėl unikalaus aromato. Jie daugiausia naudojami arbatai virti. Bet gėlės taip pat puikiai tinka gaminti desertus. Žiedynai gali būti naudojami desertams ir net ledams gaminti. Be to, galite valgyti krūmo lapus. Jie turi mažai kalorijų ir yra tinkami salotoms.
Tradicinė terapija
Jazminas turi vaistinių savybių. Bet ligoms gydyti jis vartojamas atsargiai.
Gydomosios vonios
Jazminų žiedai ir lapai yra tinkami atpalaiduojančioms ir stresą mažinančioms vonioms. Jazminų žiedynus užpilkite vandeniu ir užvirkite, tada sultinį supilkite į vonią (galite kartu su gėlėmis). Žiedynų kvapas teigiamai veikia nervų sistemą. Jazminų vonios yra naudingos prieš miegą.
Jazminų aliejus žaizdoms gydyti
Jazminų aliejus naudojamas odos sudirginimui ir žaizdų užgydymui. Tai ne tik padeda pagreitinti odos atsinaujinimą, bet ir turi antiseptinį poveikį.
Aromaterapija
Kita jazminų eterinio aliejaus taikymo sritis yra aromaterapija. Eterinio aliejaus kvapas gali padėti pašalinti emocinę depresiją ir nerimą. Esant nerviniam persivalgymui, užteks užuosti aliejų, o po kurio laiko būklė pagerės.
Naudojimas kosmetologijoje
Kosmetologijoje dažnai naudojami nuovirai ir užpilai, kurių pagrindą sudaro jazminų žiedynai. Nuovirą galima naudoti plaunant plaukus ir nuvalant veidą. Be nuovirų, eterinis aliejus taip pat naudojamas kosmetologijoje. Jis pridedamas prie veido kaukių. Aliejus padeda atjauninti ir išlyginti raukšles. Norėdami suteikti plaukams šilkinį blizgesį, eterinis aliejus 1 valandą įtrinamas į galus ir nuplaunamas šampūnu.
Jazminų arbatos pranašumai
Pagrindinis jazminų arbatos pranašumas yra tai, kad ji sušvelnins nepakeliamą galvos skausmą. Kartu su žiedynais galite užvirinti kitas žoleles ir net uogas.
Virimo receptai
Klasikinis arbatos receptas:
- 1 šaukštelis jazminų žiedynai;
- 1 šaukštelis žalioji arbata (didelis lapas);
- 500 ml verdančio vandens.
Kaip užvirinti:
- Užvirkite vandenį.
- Supilkite arbatą ir jazminą į arbatinuką.
- Uždenkite karštu vandeniu ir uždenkite.
- Reikalaukite 10 minučių.
Raudonėlio arbata:
- 500 ml vandens;
- 2 šaukštelių jazminų žiedynai;
- 1 šaukštelis raudonėlis.
Alaus darymas yra panašus į pirmąjį receptą.
Arbata su citrinos žievele:
- 1 valgomasis šaukštas. l. žiedynai;
- 1 šaukštelis tarkuotos šviežios citrinos žievelės;
- 500 ml vandens.
Kaip užvirinti:
- Užvirkite vandenį.
- Užpilkite žievele ir palikite 10 minučių, tada nukoškite.
- Užpilą užpilkite ant jazminų žiedų.
- Reikalaukite dar 5 minutes.
Džiovintų aviečių receptas:
- 2 šaukštai. l. avietės;
- 3 šaukštai. l. žiedynai;
- vandens.
Kaip užvirinti:
- Užvirkite vandenį.
- Suberkite uogas.
- Po 10 minučių uždenkite gėles.
- Uždenkite ir palaukite 7 minutes.
Aviečių gėrimas pasirodo rūgštus, todėl galite pridėti medaus. Arbata taip pat užvirinama apelsinų žievelėmis, džiovintomis uogomis ir įvairiomis žolelėmis.
Kada rekomenduojama gerti
Jazminų arbatą galima gerti kaip įprastą gėrimą. Jazminų arbata teigiamai veikia nervų perteklių, stiprų stresą, nuovargį ir nerimą. Gėrimas padeda sumažinti įtampą ir pagerinti miegą. Taip pat galite gerti prieš mėnesines, kad palengvintumėte skausmą.
Dienos norma
Arbatą galima gerti neribotais kiekiais, nėra konkretaus dienos normos. Tačiau vis tiek nerekomenduojama ja piktnaudžiauti ir gerti. Pavyzdžiui, žmonės, kurių kraujospūdis žemas, negali išgerti daug arbatos.
Ar yra kokių nors kontraindikacijų?
Nepaisant visų privalumų, kuriuos gali suteikti įprasta jazminų arbata, ji gali būti kenksminga.
Jazminų žala organizmui:
- Jazminų nerekomenduojama naudoti gaminant ir kosmetologijoje žmonėms, kuriems yra alerginė reakcija į šį augalą.
- Dėl arbatos kofeino kiekio kraujospūdis gali padidėti dažnai vartojant.
- Kontraindikuotina nėščioms moterims ir žmonėms, sergantiems psichinėmis ligomis.
Žmonėms, turintiems rimtų sveikatos sutrikimų, patariama pasitarti su gydytoju dėl jazminų arbatos gėrimo. Niekas nežino, kaip tai paveiks sveikatą. Geriau apsisaugokite iškart.
